الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
اسهل طريقة تحضير صوص الكراميل".
المقادير: كوب سكر نصف كوب ماء ملعقة صغيرة عصير ليمون ربع كوب زبدة مملحة نصف كوب كريمة الخفق الطريقة: 1- ضعي كمية بسيطة السكر وكمية بسيطة من الماء في وعاء عميق نسبيا, واتركيهما على النار هادئة حتى يبدأ الخليط في الغليان ويكتسب لونه الأشقر. 2- بعد ذلك سخني الكمية المتبقية من الماء وأضيفيها, ثم أضيفي الكمية المتبقية من السكر, ثم أضيفي ملعقة من الليمون, وحركي الخليط جيدا, ثم اتركيه يغلي لمدة 7 دقائق. 3- أضيفي نصف كوب من الزبدة اللملحة (اذا لم تكن مملحة يمكنك إضافة رشة من الملح), بعد أن تذوب الزبدة أضيفي نصف كوب من كريمة الخفق, وحركي الخليط لمدة دقيقتين أو 3 دقائق للحصول على خليط كراميل متجانس. 4- أطفئي النار واتركي الكراميل ليبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم اسكبيه في برطمانات لحين استخدامه
الساعة الآن 02:12 AM
|