كيكة الايس كريم بالميكروويڤ

مقادير الايس كريم :

٢ كوب كريما سائله
كوب حليب بودره
٣/٤ كوب سكر
٣/٤ ملعقه صغيره سحلب
١/٢ ٢ ملعقة طعام بودره الكاكاو
١ كوب ماء

طريقه التحضير :

بالخفاقه الكهربائية اخفقي الكريما مع السكر ودعيها جانبا
اخفقي باقي المواد وضيفيها على الكريما حتى تختلط جيدا
ضعيها في علبه بالفريزر واتركيها ليله كامله او اكثر
مقادير الكيكه
١/٤ ١ كوب دقيق
١ كوب سكر
١/٤ كوب زيت نباتي
١ كوب حليب
٢ ملعقة طعام بودرة الكاكاو
١/٤ ملعقة صغيره بيكربونات الصودا
١/٢ ملعقه صغيره بيكنج باودر
١ ملعقة صغيره ڤانيلا
ملاحظه هذه الكيكه لا تحتوي على البيض
الطريقه
اخلطي المواد الجافه ما عدا الكاكاو
اخفقي المواد السائله حتى تسمك قليلا
اقسمي نصف كل من الخليطين في وعائين منفصلين
ضيفي نصف المواد الجافه على الخليط الاول لتحصلي على عجينه باللون الابيض
ثم ضيفي الكاكاو على الدقيق للخليط التاني واخلطيه مع الجزء الثاني من المواد السائله فتحصلي على عجينه الشوكولا
في صينيه بايركس مبطنه بورقة زبده ومدهونه بالزيت خذي قليلا من عجينه الشوكولا بواسة قمع او ملعقه ضعي على الصينيه اشكال او خطوط من الكيك
بلطف قومي بتوزيع الطبقه البيضاء فوق الخطوط
وزعي طبقة الشوكولا فوق الطبقه البيضاء
اخبزيها بالميكروويف لمده ٥-٦ دقائق
بعد ان تبرد الكيكه ضعيها على قطعة من النايلون الغذائي
بفرشاة ادهنيها من الداخل بصوص الشوكولا (هيرشي )
قومي بتقطيع الايس كريم بواسطة قطاعه دائريه على شكل اسطواني
ضعي قطع الايس كريم على الكيكه ولفيها على شكل رول مع التاكد من عدم وجود الهواء
اربطي الاطراف جيدا وادخليها الفريزر ٥-٦ ساعات

المصدر : منتديات عبق الياسمين