الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
كيكة البسبوسة بالاوريو وجبن كريم
المكوّنات
سميد - كوبان ونصف حليب بودرة - كوب زيت نباتي - نصف كوب سكر - كوب بيض على حرارة الغرفة - 1 بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة قشطة - علبة حليب سائل - نصف كوب فانيليا - ملعقة صغيرة لتحضير الحشوة: بسكويت أوريو محشو بالكريمة - ظرفان صغيران لتحضير الكريمة: جبن كريم كيري - 6 مكعبات قشطة قيمر - علبة سكر بودرة - فنجان لتحضير القطر أو الشيرة: ماء - كوب سكر - كوبان عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- أخلطي السميد والحليب البودرة والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً. 2- في وعاء، أخفقي البيضة مع السكر والحليب السائل والزيت والفانيليا. 3- أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً حتى يتجانس الخليط. 4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 5- رصّي نصف كمية الخليط في صينية خبز أو في قالب كيك. 6- ضعي حبات الأوريو فوق الخليط واضغطي عليها برفق. 7- رصّي المية المتبقية من خليط السميد فوق بسكويت الأوريو بحذر حتى تغطيها. 8- إخبزي القالب لمدّة 40 دقيقة. 9- لتحضير القطر: في قدر، ذوّبي السكر بالماء حتى الغليان. 10- أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي الشيرة تغلي لـ10 دقائق. 11- ضعي القطر جانباً حتى يبرد تماماً. 12- لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم مع القشطة حتى يتجانسا. 13- أضيفي السكر البودرة واخلطي جيداً. 14- عند التقديم، أسكبي القطر البارد على البسبوسة وزيّني بالكريمة.
الساعة الآن 04:48 PM
|