ساندويتش البيض المسلوق للسحور

ساندويتش البيض المسلوق للسحور











المقادير


- البيض : 6 حبات (مسلوق)
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- خبز التوست : 8 شرائح (أبيض وطازج)
- زبدة مملحة : حسب الحاجة
- ملح : حسب الرغبة



طريقة التحضير

1. في وعاء كبير اهرسي البيض المسلوق بواسطة الشوكة إلى قطع صغيرة.
2. أضيفي المايونيز، والخردل، والبصل الأخضر، والفلفل الأسود، والملح إلى البيض المسلوق وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3. ادهني شرائح الخبز بالقليل من الزبدة المملحة.
4. قسمي خليط البيض إلى 4 ساندويشات وقدميها على الفور.

همس الروح معجب بهذا

المصدر : منتديات عبق الياسمين