قرنبيط بقطع الدجاج الشهية

قرنبيط بقطع الدجاج الشهية

المقادير:

1 زهرة قرنبيط
1 دجاجة
2 بصلة
10 فصوص ثوم
1 كوب عصير طماطم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة توابل
1 كوب مرق


طريقة عمل قرنبيط بقطع الدجاج :
1- قطّعي القرنبيط إلى هرات ثم اسلقيه في الماء المغلي نصف سلق.
2- نظّفي الدجاجة جيداً وقطّعيها إلى 8 قطع.
3- قشّري البصل والثوم وافرميهم ناعماً.
4- احضري طاجن وضعي القرنبيط، الدجاجة المقطعة، الملح، التوابل، البصل، الثوم المفروم، عصير الطماطم والمرق ثم قلّبيهم
وغطّيهم بورق الألومنيوم.
5- ادخلي الطاجن الفرن حتى ينضج ثم قدّميه.

المصدر : منتديات عبق الياسمين