| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
02-05-2023, 04:30 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
المدلوقة الشامية بالكنافة
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المدلوقة الشامية بالكنافة  المدلوقة الشامية بالكنافة من أطيب الحلويات الشامية تتكون من الكنافة الناعمة و القشطة البلدية الطازجة و الفستق الحلبي انها سلسة وشهية و مرغوبة جداً و يمكن تحضيرها في المنزل و السر موجود في هذه الوصفة على طريقة أشهر مطاعم الحلويات في سوريا . المقادير 2 كوب كبيرة كنافة ناعمة ثلاثة أرباع الكوب من السمن البلدي ملعقة صغيرة من ماء الزهر 1 كوب كبيرة من القطر ( الشيرة ) نصف كغ من القشطة العربية 1 كوب كبيرة من الفستق الحلبي المفروم طريقة التحضير نضع الكنافة الناعمة في وعاء نضيف السمن نفرك المكونات باليدين جيداً نضع الكنافة في مقلات على النار و نقلبها قليلاً نضيف القطر ( الشيرة ) نضيف ماء الزهر نحرك المكونات على النار حتى نحصل على عجينة نتركها جانباً لتبرد قليلاً نعجنها بالأيدي و نمدها بالرول لنحصل على طبقة بسماكة 2 سم نضع العجينة في طبق التقديم نضيف طبقة سميكة من القشطة نضيف طبقة من الفستق الحلبي نضيف القطر حسب الرغبة و تقدم ملاحظة حول المدلوقة الشامية بالكنافة – ان لم تتوفر الكنافة الناعمة يمكن طحن الكنافة الخشنة بعد تجفيفه بالخلاط لتصبح ناعمة – لا يمكن الاستعاضة عن الكنافة ( بالسميد ) لأننا لن نحصل على النتيجة المطلوبة 
 
الساعة الآن 07:03 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "100 (106)")
.gif "5ajle (79)")
العرض العادي
