| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
25-02-2018, 11:36 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
كيك الزعفران بجوز الهند والسميد
كيك الزعفران بجوز الهند والسميد
 المقادير - سكر : كوبان (لتحضير الصوص) - الزعفران : ثمن ملعقة صغيرة (لتحضير الصوص) - عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (لتحضير الصوص) - الزعفران : ثمن ملعقة صغيرة (للكيك) - حليب : كوب وربع (دافئ / للكيك) - جوز الهند : كوبان (للكيك) - السميد : كوب ونصف (للكيك) - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف (للكيك) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للكيك) - البيض : 2 حبة (للكيك) - سكر : نصف كوب (للكيك) - الزيت النباتي : نصف كوب (للكيك) - لبن زبادي : كوب (للكيك) - فستق حلبي : ربع كوب (مفروم / اختياري / للتزيين) - جوز الهند : ربع كوب (للتزيين) .gif "100 (82)") طريقة التحضير 1.*لتحضير الصوص: ضعي السكر والزعفران وعصير الليمون في قدر على النار مع نصف كوب ماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وحركي حتى يذوب السكر. إعلان 2.*لعمل الكيك: سخني الفرن على حرارة 350 درجة، ثم جهزي صينية مربعة بمقاس 9 انش، وادهنيها بالزبدة واتركيها جانباً. 3. أضيفي الزعفران للحليب واتركيه لمدة 15 دقيقة. 4.*اخلطي جوز الهند والسميد والبيكنج باودر والملح في وعاء. 5.*في وعاء آخر اخفقي البيض والسكر والزيت حتى يصبح المزيج هش وكريمي. 6.*أضيفي مزيج الحليب مع الزعفران للكيك ثم أضيفي اللبن. 7. أضيفي خليط السميد وجوز الهند واخلطي حتى تتكون عجينة الكيك. 8.*صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن لمدة ساعة. 9.*اتركي الصينية تبرد لمدة 5 دقائق ثم صبي مزيج السكر والزعفران ووزعي الفستق الحلبي وجوز الهند. 10. قطعيها وقدميها* دافئة أو باردة. 
الساعة الآن 03:06 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "200 (30)")
العرض العادي
