الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
رولات الزعتر المقلية
-
المقادير - طحين : 1 كيلو - السمسم : كوب - الزعتر الأخضر : 3 اكواب (مغسول ومفروم ناعم) - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - سماق : ملعقة كبيرة (بودرة) - زيت الزيتون : كوب - زبادي : 2 كوب - الجبنة البيضاء : كوب (للحشوة) طريقة التحضير - اخلطي الطحين مع السمسم، والبيكنج باودر، والملح، والسماق، ثم أضيفي الزيت بالتدريج واخلطي. - أضيفي الزبادي بالتدريج، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أ- ضيفي الزعتر المفروم إلى العجينة واخلطي جيداً. - قسمي العجينة، ورُقي بشكل دائري، ثم قسمي الدائرة إلى مثلثات، ثم ضعي الجبنة ولفيها على شكل رول. - اقليها بزيت حامٍ وغزير، ثم قدميها ساخنة. + " .. عذبة المعاني ..
اشكرك من قلبي على الاهداء الجميل ماانحرم ..
الساعة الآن 04:51 AM
|