| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
10-05-2024, 01:46 AM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
تتبيلة بروستد حاره
المكوّنات دجاج مقطع - 2 كيلو بيض مخفوق - 3 ماء - ثلث كوب صلصة حارة - كوب دقيق - 4 أكواب فلفل أبيض - ملعقتان صغيرتان بابريكا - ملعقتان صغيرتان فلفل حرّيف - 3 ملاعق صغيرة حليب سائل - 4 أكواب خلّ - 3 ملاعق كبيرة ملح - بحسب الذوق فلفل أسود مطحون - بحسب الذوق ثوم بودرة - بحسب الذوق زيت للقلي - بحسب الحاجة طريقة العمل 1- أمزجي الحليب والخل في وعاء صغير. 2- ضعي الدجاج المقطع في وعاء كبير واغمريه بمزيج الحليب. 3- غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لساعتين أقله أو ليلة كاملة. 4- أمزجي في وعاء الماء، البيض والصلصة الحارة 5- أخلطي الدقيق مع الفلفل الأبيض، البابريكا والفلفل الحريف في وعاء. 6- صفي الدجاج من مزيج الحليب ونكهي القطع بالملح، الفلفل الأسود المطحون وثوم البودرة. 7- غمسي الدجاج بعدها بخليط الدقيق ثم بمزيج البيض تباعاً ثم في خليط الدقيق مجدداً. 8- سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار ثم اقلي قطع الدجاج لحوالى 15-18 دقيقة حتى تصبح مقرمشة. 9- قدمي بروستد الدجاج ساخناً على مائدتك. 
  
الساعة الآن 02:49 AM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
