دجاج بشرائح المانجو والكاجو : اكلات سورية

مقادير طريقة عمل دجاج بشرائح المانجو والكاجو : أكلات سورية :

1 كيلو صدور بانيه مقطعة صغير
1 بصلة مفرومة
3 فص ثوم مفروم
1 كوب عصير طماطم
3 فلفل أصفر وأحمر مقطعين شرائح
1 كوب مانجو شرائح
3 ملعقة زيت زيتون
1 كوب كاجو
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة زعتر
طريقة عمل دجاج بشرائح المانجو والكاجو : أكلات سورية :

1. احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم قلّي الدجاج.
2. أضيفي الفلفل الوان، المانجو والكاجو وقلّبي.
3. أضيفي عصيرالطماطم ثم تبّلي بالملح، الفلفل والزعتر وغطي الوعاء واتركيه على النار حتى تنضج المقادير.
4. اتركي الدجاج على النار لمدة10 دقائق ثم قدميه ساخناً.

المصدر : منتديات عبق الياسمين